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致尊坊 井木轩快乐垂钓旗舰怎么样,ZUKIBO这个牌子鱼线质量好吗

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第二次买了,一个字“好”。会继续关注的

包装不怎样,线看着还可,担心是假线。用后再追评

描述相符,用了在评。

ZUKIBO致尊坊快乐垂钓旗舰使用介绍

给力,还送子线盒子,非常满意,下次还来

宝贝收到就迫不及待的打开,老板包装得很好,线看着很柔软,很细,很喜欢,就是不知道实战怎么样?到时候在评,一次愉快的购物,先给五分好评

还没有用,看了一下,可以,好评!

ZUKIBO致尊坊快乐垂钓旗舰买家评价

帮别人买的,还可以

线到了,还没试水,习惯性好评。

很好!

很好 很好

帮别人买的。

4.5m竿,全部展开后竿稍自然下垂明显,感观上比太平洋3:7钓的竿偏软,重心在1.08m位置附近。准备有空去堵塘试竿……

鱼竿很好,这是我买的第二根了,手感和溜鱼都很不错,值的拥有。

竿的质量没的说,比较任性哈哈全5分

【渔夫的发酵饵料】

《休闲垂钓宝典》之饵料篇-003

发酵饵料具有经济实用、制作简单且可较长期常温保存、垂钓效果OK的优点,希望本帖对钓友有用;为尊重作者辛劳,设置回复可见。

第一篇…………【发酵老包谷子】

老包谷子煮好,加入蜂蜜、白酒(药酒)或其它小药后即成为酒香包谷——人闻起来的味道非常香,其垂钓效果也非常不错,这也是多数人采用的手段;但实际使用情况表明这种酒香包谷子在水中浸泡时间稍长、包谷子就变得没有啥味道了——因为蜂蜜、酒等仅粘附于包谷子的表面而经不起水泡,并且加过糖的包谷子在气温较高时比较容易变酸(馊)……

【渔夫的发酵饵料】

渔夫注:不管爆炸+包谷子重武器垂钓或手竿垂钓、渔夫现在的垂钓用饵都是采用发酵系列,今后也可能如此;虽本帖是7月份写就的一篇老帖子、但具有非常实际的指导作用,今作为见面礼在川钓网上发出,希望能对钓友有所帮助。

从饵料制作到美味鱼肴、整套一条龙是也,买现成商品饵玩野战台钓或传统+重武器垂钓、渔夫觉得总缺少了点什么……

【关于酒曲】

发酵的曲子也被称为曲药,日常生活中常见的曲药有甜酒曲、大曲、小曲,经过多次实践、个人感觉小曲更适合钓鱼人做发酵饵料。

甜酒曲也就是我们常说的醪糟曲子,其发酵出来的饵料甜味足够、但酒味较弱,虽有不错的垂钓效果、但因其酒味太弱而诱鱼性不是十分理想;

大曲也就是酿造浓香型曲酒的曲药,其需要的发酵时间较长、一般需要一个月以上,且刚发酵出来的味道不太适合于垂钓用,酒厂生产出来的曲酒一般需要经过更长时间的窖藏醇(纯)化后才进行下一步工序,因而大曲不太适合我们这种简单发酵方式的饵料制作;

小曲也就是酿造白酒的曲药,只要在适宜的温度下、其发酵时间短而快,酒香味道非常自然醇厚、颗粒如酒糟般一样,且因其来自包谷子颗粒内部而能在水中持久散发——对鱼类相当有吸引力,比较适合我们这种简单发酵方式的饵料制作。

【酒曲的获取】

市场上卖甜酒曲子的地方不少,但少有地方销售白酒曲、更何况要求分零销售,白酒曲的大量用户是酒厂,我们做发酵饵料的曲药用量较小,如何才能弄到呢?

渠道1——白酒曲子(小曲)可以在农贸市场里那些乡村酒厂直销专卖点处购买,价格比较便宜、好像3~5元/斤;如果是经常在那里买酒的老客户,只要把烟甩起+牛皮吹起,店家往往能以此免费相送,毕竟这玩意又不贵、很多酒厂都在自己做曲药;

渠道2——在江北盘溪批发市场[今有食化]店有售,其最小包装为5Kg/袋;只要密封保存,在不追求出酒率的前提下、曲药保存两年使用没有任何问题;当然几个人拼团购买,也是不错的选择。

【酒曲的用量】

发酵方式制作饵料,不追求酒的品质及出酒率,其用量多少关系不是很大、凭感觉抓取就行,参考用量标准为:一般100斤包谷子用约6~7两(0.5~1斤/100斤)。

【影响发酵的三要素】

影响发酵的三个重要因素为温度、密封、水份。

温度——适宜温度是发酵效果的保证,发酵活性最佳的适宜温为30~40℃,温度<30℃或温度>40℃时饵料照样可以发酵、但其发酵效果可能较弱或曲霉已经无活性、被热死等;在重庆的室内、除特别炎热的夏季外,一般很难让容器内的温度>30℃,故最好把发酵容器置于太阳能斜射的室外阳台上,在气温不是太高的情况下,可以把发酵容器置于阳光下暴晒。

温度对发酵的效果影响较大,由于做发酵饵料时一般数量不大、因而发酵过程中的自身发热量也不多,同时环境温度也难达到理想的发酵活性温度、而发酵桶桶的隔热能力极差,故为追求理想的发酵效果、可对发酵容器做保温隔热处理;

密封——发酵过程是在厌氧环境下进行、尤其是发酵过程的中后期,因此发酵的容器必须能有效密封+避光,如果不密封、仅会得到水+二氧化碳气体,不可能会有酒精产生,故除了必要的检查外、不要有事无事就去揭开发酵的密封盖来看看,因好奇心或担心发酵的效果,此乃新人易出现的问题。

如果密封不是太好,除饵料发酵的效果较差外、饵料上可能会长一些白毛或白膜,一般来说短期内这不太影响饵料的垂钓效果、但饵料难看+对长期保存有影响。

水份——发酵环境必须保持一定的湿度,尽管发酵过程中会产生出一定的水量、但发酵颗粒初始状态下自身应带有一定量的水份,如果觉得原料沥得较干、可以在拌和好酒曲后喷撒些冷却后的开水,切记不能用生水。

附图——曲药(小曲)

本帖隐藏的内容

大家知道酒味(乙醇)能诱鱼,植物腐烂自然发酵会产生酒精,酒味对鱼来说是表示有东西可食的信号,此乃其长期进化遗传中形成的特性;而人们烤酒的过程就是利用微生物发酵的过程、即淀粉——糖化——醇化——蒸馏的过程,其残余物为酒糟——乃一种比较理想的垂钓饵料;包谷酒糟的特点是过度发酵和经过高温蒸馏,其颗粒较烂(软)、仅留酒香余味;

发酵老包谷子也是利用这一原理来制作,其特点是酒味自然而清香、醇厚而持久——因其酒味源于包谷子内部,即使在水中浸泡较长时间、酒味依然能持续;发酵包谷子的酒香味非饵料中添加的白酒味道能与之相比……

【原料准备】

1干包谷子——要求新鲜(其上没有虫眼)、颗粒饱满,当年所产包谷子更佳;

2 酒曲——白酒、甜酒曲子均可,在超市、农贸市场有售,价格非常便宜(约1~1.5元/包);

【制作步骤】

1漂洗——将干包谷子浸入冷水中,去掉水面漂浮的杂质和劣质颗粒;

2浸泡——将干包谷子用高温热水浸泡4小时以上让其吸水泡胀,泡胀后的包谷子煮出来颗粒饱满(大)些、粒型耐看些;

【渔夫注】浸泡过程对包谷子的煮制时间影响不大,如果时间不允许、可以不进行此步骤而直接进行煮制。

3煮制——用大火把水烧开后,改用中小火煮制,煮制时间约45分钟~1小时,关火后在锅内焖一晚上即成;

① 在煮制包谷子时,可以少量加点盐巴,切记不要加糖哦——因在发酵时的糖化过程会产生糖,部分糖要醇化、此时加糖意义不大;但在出钓前可加糖、糖精、蜂蜜……

② 在煮制过程中要多次搅拌,以让包谷子受热均匀;

③ 煮制包谷子的具体详情可参阅渔夫帖子《如何煮老包谷子》、《包谷子全攻略》;

【渔夫注】包谷子在发酵的过程中会软化、同时产生水,因此煮包谷子不必太软,那个是拌和颗粒饲料的好东西、不要轻易倒掉。

4蒸制——将煮好的包谷子沥干水份后,上锅蒸制约15分钟,蒸制之目的为:恐干包谷子的水份和杀菌。对于制作垂钓用发酵包谷子来说、此步骤属于可有可无,现列于此仅供参考;

【渔夫注】

①一般情况下干包谷子煮后重量增为2~2.2倍、体积膨胀为1.4~1.5倍,如果一次煮包谷子3斤以上、一般家庭的锅具已经不能满足一次蒸制完的要求;

②做垂钓用发酵包谷子仅仅追求其发酵后包谷子有浓郁的酒味,比不得酒厂烤酒需追求出酒率和出酒的品质、不需要做严格要求;

5发酵——将煮(蒸)好的包谷子沥干水份,根据酒曲使用说明要求加入适量的酒曲,搅拌均匀、密封发酵,发酵时间由环境温度、酒曲使用量以及自己需要的酒味浓度而定,一般发酵1~2天就可使用、甚至几个小就可用;到此,发酵包谷子就算做成了……

【渔夫注】

①酒曲的活性温度约25℃~40℃,温度高、活性强;

②使用酒曲的量应大于产品标定的数据,一是因为该数据是其实验值,二是因为酒曲用量大、可缩短发酵时间;

③发酵后的酒味浓度完全凭自己的经验判断,你觉得行就可以;

④特别提醒——发酵的过程必须密封进行,否则其效果会大大受影响;

⑤特别提醒——包谷子煮好~整个发酵过程中、一定不能再粘生水,否则会影响发酵效果、包谷子可能会变酸;

【储存与使用】

1储存——发酵包谷子可以常温储存相当长的时间而不变质、且依然酒味浓郁,前提条件是——一定要密封好;如果酒味太浓,可通过高温杀死酵母而不让其继续发酵;

2 使用——发酵后的包谷子直接使用就OK,至于垂钓效果、套用一句时髦的广告语:谁用谁知道!!!

有兴趣的钓友也可以加蜂蜜或其它小药……

【渔夫注】

①鱼类不拒绝甜味、更不会因甜味的浓度大而产生抑制作用,尤其是鲤鲫鱼更喜食甜味,故多加蜂蜜、白糖、糖精等是无妨的;

②至于加其它小药如玉米香精、麝香液、奶香味、阿魏水、牛B、各类氨基酸等等,因渔夫未使用过、不敢妄言……

3未用完剩余的发酵包谷子储存方法

① 如果相当长的时间内不准备使用,可低温、常温储存,具体措施详渔夫帖子《如何煮老包谷子》、《包谷子全攻略》

②如果储存时间不长,可将包谷子重新蒸煮几分钟杀菌后、再加酒曲密封发酵保存;也可先低温、常温保存后,待下次做发酵包谷子时作为半成品添加进去煮制;

【渔夫注】

①可以根据同样的方法来做发酵麦子,发酵麦子也是钓鲤鱼、草鱼或鲫鱼等之利器……

②在发酵过程中,除产生乙醇外、还有糖份和水等,发酵包谷子装袋后剩余的酒水糖混合液乃甜甜的、酸酸的+淳朴的酒味,将其用来发散做爆炸粑粑用的颗粒饲料很有用哦,最好不要轻易倒掉;

【附图】

附图1……酒曲

附图2……发酵包谷子

第二篇…………【发酵爆炸包谷粑】

饵料味型无非香、甜、腥、酸、臭及其混合味等,发酵包谷粑属于酒香、微酸甜型,包谷本身具有天然的香甜味道而颇受鱼类青睐,发酵包谷粑粑那更是垂钓佳饵,其特点是经济实用、制作简单且可常温较长久保存、垂钓效果OK。

【原料】

1主料——包谷面、酒曲

【渔夫注】酒曲在超市或农贸市场有售;

2辅料——主要辅料为鲤鲫鱼颗粒饲料

①针对主钓对象鱼的辅料

鲤鱼为主——红心红苕(泥)、洋芋(泥)、商品鲤鱼饵料如螺鲤……

鲫鱼为主——生胡豆粉、炒黄豆粉、商品鲫鱼饵料如疯钓鲫或底鲫……

②针对使用季节、调整味型的辅料——盐巴、白糖、蜂蜜、奶粉、油枯、蚕蛹粉、虾粉、红虫蚯蚓粉、各类氨基酸、奶香或麝香等小药……

③爆炸时的颗粒型(留窝)辅料——酒米、酒泡麦子……

④调整饵料状态(散化时间)的辅料——炒包谷面、炒麦麸、面粉……

【渔夫注】

①浮性或沉性颗粒饲料均可,以鲤鲫鱼型颗粒饲料为佳;颗粒饲料的相关知识详本帖后面的附件;

②其它辅料的采用完全是根据自己的喜好习惯、手上拥有的原料而定,钓鱼用饵无严格要求、缺这缺那均可,今罗列出来仅供参考;但不得把饵料味型搞乱了,不能搞成大锅饭;

3饵料比例

包谷面约50%、鲤鲫鱼型颗粒饲料约20~25%、其余约25~30%;例如包谷面为2斤时,鲤鲫鱼型颗粒饲料约0.8~1斤,其余辅料共计约1~1.2斤;以上量做好后,基本上可以满足6根竿爆炸垂钓2天时间的使用;

【渔夫注】垂钓比不得搞科研而对各种饵料的用量有严格要求,哪种饵料多点或少点是无所谓的……

【制作步骤】

1浸发包谷粑——用水把75%包谷面发胀,反复搅拌、搓揉直至其吸水均匀,静置15分钟以上让其充分吸水;

【渔夫注】

①如果有煮包谷子或红苕的水,用其来发胀包谷粑最佳;

②包谷粑粑的吸水程度影响到其蒸制后的软硬度;

③把余下的25%包谷面微火炒香后,用来调整饵料状态、即粑粑的散化时间;

④浸发时、可加入适量的盐巴水;

2蒸制包谷粑——将已经发胀的包谷粑上蒸锅内蒸制,用大火上汽后、改用中小火,蒸制时间约25分钟;

【渔夫注】如果需用红苕、洋芋等辅料,可以放在一起蒸制,并在蒸制好后捏成泥状备用;

3发酵包谷粑——待蒸后的包谷粑自然冷却后(有余温、以不烫手为原则)将其搓散,根据酒曲使用说明要求加入适量的酒曲,搅拌均匀、密封发酵,发酵时间由环境温度、酒曲使用量以及自己需要的酒味浓度而定,一般发酵1~2天、甚至几个小时就可继续下一步工作;

【渔夫注】

①酒曲的活性温度约25℃~40℃,温度高、活性强;如果环境温度过低,当用棉絮等对发酵容器做外保温处理,以保证酒曲发酵的最低温度;

②使用酒曲的量应大于产品标定的数据,一是因为该数据是其实验值,二是因为酒曲量大、可缩短发酵时间;

③发酵后的酒味浓度完全凭自己的经验判断,你自己觉得行就可以;

④特别提醒——发酵的过程必须密封进行,否则效果会大大受影响;

⑤特别提醒——包谷粑的蒸制~整个发酵过程中、一定不能再粘生水,否则会影响发酵效果、包谷粑可能会变酸;

⑥可将红苕泥或洋芋泥加入到一起共同发酵;

以下步骤可在出钓前才进行,如你暂时不出钓、可暂返实施。

4加入辅料——待包谷粑发酵好后,加入主要辅料、垂钓鱼种的辅料、调味型辅料、颗粒型辅料,充分搅拌、反复搓揉直至其混合均匀;此时你的发酵包谷粑初步做成——定是香味四溢、相当巴适;

【渔夫注】

①加入颗粒饲料时需用适量温水将其发散、并搓成粉状,不能太稀哦——因发酵的过程中会产生酒水糖混合液而让包谷粑变得较稀,这样在调整粑粑散化状态时需要加相当多的干料;另用发酵包谷子过程中产生的酒水糖的混合液来发散颗粒饲料,饵料的味道更好哦——切记;

②油枯加水后其香味会变得非常淡,最好把其擂成细粉直接添加使用;如无油枯,可用压榨型生菜油替代;

③冬季或早春等低温季节可加重动物蛋白的量、即加强粑粑的腥味;适温季节以发酵酒香味为主;

5调整粑粑状态——根据自己对爆炸粑粑散化时间的认识加入状态调整辅料,并反复搅拌、搓揉直至其混合均匀;达到你需要的状态后,装袋密封就OK。

【渔夫注】

①爆炸粑粑没有雾化、只有吸水后散化,不要片面、过分追求其散化时间;在水中爆炸粑粑的散化不像人们想象的那样均匀地化为一坨粉状,而是像塌方般地不规则发生……

②粑粑的状态以捏起不粘手,捏紧后有一定力度感为合适;

③鱼类对甜味不反感、尤其鲤鲫鱼更喜食甜味,故可加重甜味,如在发颗粒饲料时、可加白糖、糖精……

④密封后的粑粑只要温度合适(25℃~40℃),仍可能会继续发酵;爆炸粑粑做成后、因添加辅料较多而自认为发酵的效果不理想,还可再加酒曲、利用出钓前和出钓期的时间段让饵料继续发酵;渔具包内也要存放些酒曲备用;

【粑粑的储存】

爆炸粑粑只能低温冷藏密封储存、不能冷冻密封储存,因冷冻低温的缘故其内部之水会结成冰,解冻后粑粑的状态会一塌糊涂、必须重新调整其状态;

关于爆炸粑粑的具体做法可参阅渔夫帖子《渔夫的爆炸粑粑》

【渔夫注】

渔夫建议——可先将发酵包谷粑做好、在出钓前1天才做成爆炸包谷粑,理由是:纯发酵包谷粑可较长时间常温保存,做成爆炸粑粑后就不一定了。

【附图】

附图3……发胀包谷粑

附图4……蒸制包谷粑

附图5……发酵包谷粑

附图6……辅料一览

第三篇…………【发酵手竿包谷粑】

手竿垂钓时,发酵包谷粑可直接使用,也可作为基础饵料、再添加其它饵料使用;

1将发酵好的包谷粑搓散+发散后的颗粒饲料反复搅拌和搓捏、让其混合均匀,并捏成鹅蛋大的坨坨,每坨用保鲜袋密封、冷冻储存;

2 出钓前将1~2坨粑粑用微波炉的解冻或低温功能加热让其软化,一定要确认其密封袋完好无损,否则粑粑会被烤干;

3 粑粑软化后加入生胡豆粉、炒黄豆粉、蜂蜜或自己喜欢的其它商品饵及小药等来调整其状态和味型就OK;

4 其特点是操作使用非常方便,且制作一次可用相当长的时间,用不完的粑粑还可继续冷冻密封储存;

附…………【鱼类颗粒饲料知识简介】

【鱼类颗粒饲料知识简介】

钓鱼人大都使用过颗粒饲料做饵料,其中了解颗粒饲料的人有多少?

常见淡水鱼的颗粒饲料由动物蛋白(如鱼粉……)+植物物蛋白(如麦麸、豆粕……)+鱼香精+其它添加剂等等构成,并根据不同鱼种的习性和食性、个体的大小等进行针对性的配比,最后制成多种粒径规格的产品;为提高饲料的利用率,更对饲料进行膨化处理、让其比重小于水而浮于水面,即分为沉性饲料、浮性饲料;小粒径颗粒更适合鱼苗及养殖密度较大的场合使用;鱼香精如咱们做饭用的味精,起到对鱼类诱食和改善饲料适口性的作用;颗粒饲料的腥味可能来源于鱼粉、也可能来源于鱼香精或其它添加剂,根据鱼种的不同、颗粒饲料也有不同的味型;

【垂钓用颗粒饲料】如果直接用颗粒饲料打窝和直接挂钩施钓,通常用沉性饲料,如果将颗粒饲料化散后、再混合其它饵料使用时,沉性饲料、浮性饲料均可;不管沉性或浮性饲料,建议使用鲤鲫鱼型颗粒饲料来做鱼饵为佳。

【关于通威颗粒饲料】重庆钓鱼人比较喜欢用通威101、103等做饵料,那其区别到底何在?

【沉性饲料101、103】饲料比重大于水,投喂后饲料沉到水底;

通威101——沉性饲料,含动物蛋白量较高而腥味较重,针对鲤鱼、鲫鱼等为主配制,粒径规格有2.0、3.0、5.0;

通威103——沉性饲料,含动物蛋白较量较101略低而腥味稍减,针对草鱼等为主配制,粒径规格有2.0、3.0、5.0;

【浮性饲料1#、2#、3#、4#】饲料经膨化处理后、比重小于水,投喂后饲料漂浮于水面而提高利用率;

通威1#——浮性饲料,含动物蛋白量较高而腥味较重,更适合鲤鱼、鲫鱼初期苗子,粒径规格有1.0、2.0、3.0;

通威2#——浮性饲料,含动物蛋白量高而腥味稍重,更适合鲤鱼、鲫鱼中期苗子,粒径规格有2.0、3.0、5.0;

通威3#——浮性饲料,含动物蛋白量适中而腥味一般,更适合体重1两以上的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等,粒径规格有3.0、5.0;

通威4#——浮性饲料,含动物蛋白量略同103而腥味一般,更适合草鱼等,粒径规格有3.0、5.0;

附…………【附生活小贴士】

重庆钓鱼人多数喜做麻辣鱼,做出色香味全的鱼菜也是垂钓活动的延伸,这其中就会使用到花椒,那如何保存新鲜青花椒呢?一般情况下、新鲜青花椒密封冷冻可保存相当长的时间而不坏,但其颜色会变黑而较难看;为解决此问题——可烧锅加水、并加适量盐巴,把新鲜青花椒如做凉菜般地在开水里面焯水让其断生、自然冷却并沥干水份后经冰箱冷冻密封保存,经过这样的处理、新鲜青花椒冷冻密封保可存相当长的时间不会变色——仍保持青油油的颜色;在新鲜花椒刚上市的季节、钓友们到农村出钓时可顺便购买几斤新鲜青花椒,既价格便宜(约6~10元/斤)、又可确保你全年有新鲜青花椒可用。

附图7……冷冻新鲜青花椒

【渔夫特别提醒】

1用装墙漆等、带盖的塑料废弃桶来做发酵容器最巴适——废物再利用或价廉物美、实用;

2发酵的主要因素:密封、温(湿)度、水,一定不能再粘生水、否则饵料要变酸。

3如有钓友不明白,可向老年人咨询醪糟的做法!

回复资料 存档备用

发酵、酸化与霉变

普通冰箱的冷藏设计温度为5~18℃,在此温度下、俗话说的酵母菌和乳酸菌等的活性已经变得比较差,故发酵非常轻微、相比而言变酸的可能性要大些;但在此温度下一些霉菌仍比较活跃,在霉变的过程中、仍然要产生出CO2气体。

君不见冷藏室的东西储存久了照样长霉、时间久了也会变酸吗?

做醪糟、烤酒——发酵过程

做酸菜、酸奶——乳酸菌作用

做豆瓣、豆豉——利用霉菌

山村渔夫记

2013-7-10

渔夫答钓友问

【问题】

渔夫老师,你好。这两天我正在用你发帖里的办法制作发酵包谷。但是我感觉我可能制作失败了。希望老师能帮忙指出我到底错在哪里了。我大概描述一下我的制作过程,到煮制之前都是按照帖子写的操作的,起锅后我把包谷倒在簸箕上沥了大概40分钟,水分并没有完全沥干。我共煮了4斤6两包谷,用了3包酒曲,然后就在簸箕上撒上粉状的安琪甜酒曲开始搅拌(而说明书上写的是要兑凉开水再和)。和了大概10分钟的样子,然后装到桶装矿泉水的塑料桶里,拧紧瓶盖置于阳台。一天后查看无明显效果,随后又用凉开水兑了一包酒曲倒进去。由于发酵过程产生了很多气体,导致瓶子膨胀,所以每天我都打开一次瓶盖放气,放完再次拧紧。今天是第三天,有些许酒味了,但是感觉酒的度数应该很低。然后倒点里面的液体尝了下,味道很酸,几乎无酒的味道,也没有甜味。今晚我又用52度的曲酒兑了一包甜酒曲倒进去,想挽救。渔夫老是,请问我是不是已经制作失败?还是它确实反应太慢,但是按理说,这几天的温度也是适合发酵的。对了,桶装矿泉水是塑料材质,且透明,是否有影响。还有,我之前在兑水加酒曲那次,猛烈摇晃了一阵,希望和均匀。我到底哪里没做对哦?麻烦老师指导一下吧?不甚感激。

【回复】

1 发酵的概念

做发酵包谷子很简单,就和做醪糟和烤酒一样,如果你周围有会做醪糟的老人,向其咨询自会得到满意的答案;做醪糟用的是甜酒曲,烤酒用的是酒曲(大曲、小曲)、并且要蒸馏,这都是利用微生物的发酵过程、仅使用的曲子不同而已。

2 发酵的三要素

适宜的温度——约25~40℃;一定要厌氧密封;一定要保持一定

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文章评论

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  • 我******2: 电脑收到了,运行速度很快,玩游戏一点也不卡,屏幕显示率也很高,总之很满意u0001非常满意
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